
Producent
Cena
-
od
do

Herbata pai mu dan
Biała herbata Pai Mu Dan znana również jako Biała Piwonia to słynna herbata z prowincji Fujian. Przetwarzanie tej herbaty jest minimalne i polega na więdnięciu, nieznacznym utlenianiu (fermentacji) i suszeniu. herbata Pai Mu Dan jest zbierana z tych samych roślin, co herbata Silver Needle, ale zbiór ma miejsce kilka tygodni po zakończeniu zbioru Silver Needle. Herbata Pai Mu Dan składa się z pączków liściowych i wierzchnich liści roślin.
Więdnięcie tradycyjnie odbywało się na słońcu, ale w dzisiejszych czasach odbywa się w sposób kontrolowanych w specjalistycznych pomieszczeniach. Zaletą tego jest to, że temperatura może być dokładnie kontrolowana, a produkt końcowy jest bardziej spójny. Więdnięcie trwa kilka godzin, podczas których herbata traci część zawartości wody. Herbata Pai Mu Dan jest następnie suszona i pakowana.
Ta rzadka biała herbata ma zapach przypominający spadzię i jaśmin, zerwana przed otwarciem pąków, aby zachować swoje naturalne składniki odżywcze. Podobno jest bogata w polifenole i niezbędne przeciwutleniacze, które są dobre dla zdrowia układu odpornościowego, nerwowego i ciśnienia krwi. Odmiana ta jest jedną z najbardziej znanych, najpopularniejszych herbat białych. Posiada duże otwarte liście o przyjemnym, łagodnym charakterze. Posiada znaczne ilości aminokwasu teaniny, słynącego z uspokajającego wpływu na układ nerwowy
Herbata Pai Mu Dan jest mocniejsza niż herbata Silver Needle i kosztuje znacznie mniej, co czyni ją popularnym napojem. Smak jest kwiatowy, słodowy i świeży, ale zachowuje nieco łagodnej owocowości jaką cechuje się herbata Silver Needle.
Herbata silver needle
Powszechnie ceniona za delikatny wygląd, elegancką słodycz i szlachetny charakter, herbata Silver Needle składa się z czystych, indywidualnie zerwanych pączków herbaty zbieranych tylko wczesną wiosną. Podobnie jak stare winorośle, starożytne drzewa herbaciane dają złożoność niespotykaną w innych odmianach herbaty.
Herbata Silver Needle, swoją nazwę zawdzięcza srebrzystobiałym włosom na pąkach i długich, cienkiego kształtu suchych liściach. Delikatny puch, który pokrywa te pąki, to naturalna ochrona tych cennych młodych. Pąki krzewu herbacianego są odpowiednikiem dzieci krzewu i jak wszystkie matki chętnie chroni i wspiera ich młode. Włosy na pąkach są pełne składników odżywczych, które wspierają i chronią. Teanina, polifenole i kofeina (naturalny środek odstraszający szkodniki) odżywiają i chronią przed insektami i innymi zagrożeniami. To właśnie ta wysoka koncentracja dodatkowych składników odżywczych sprawia, że ta herbata jest tak wyjątkowa.
Słodki, nektarowy smak i owocowy aromat tej herbaty są przykładami tej odmiany. Herbata Silver Needle jest niezwykle rzadka i tym samym uwielbiana przez koneserów na całym świecie.
Herbata White Silver Needle yinzhen 1 kg

Herbata White Silver Needle 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata biała - White Peony 1 kg

Herbata White Fujian Pony BL026 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata Biała - White Long Zhu Milk , Dragon Pearls 1 kg

Herbata White Long Zhu 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Herbata biała - White King Mao Feng 1 kg

Herbata White King Mao Feng 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata Biała - White Monkey gt10 1kg

Herbata Biała Monkey 50 g - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata Biała - White Monkey JA 1kg

Herbata Biała Monkey 50 g - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata Biała - white Moon, (biały Księzyc) 1 kg

Herbata White Moon - Biały Księżyc BL022 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata biała - White Pai Mu Dan 1 kg

Herbata White Pai Mu Dan 1 kg - Herbaty białe
Pai Mu Tan (Biała Piwonia, Bai Mu Dan) - pochodzi z Fujianu (Chiny), wytwarzana z pąków i młodych liści odmian krzewów „da bai” i „shui xian bai”. Zbierane wiosną pędy składają się z jednego pąka i dwóch liści. Kształtem przypominają one kwiat piwonii, której herbata ta zawdzięcza swoją nazwę.
Liście tej herbaty mają szarozielony kolor z lekko żółtym odcieniem i są od spodu pokryte białym meszkiem. Napar posiada harmonijny smak i złoty kolor, z akcentem bieli i szarości. Najlepsze herbaty tego gatunku odznaczają się naturalnym kształtem liścia i wielką ilością białych włosków (Bai Hao). Jasnożółty napar odznacza się lekko kwiecistym, ziołowo - orzeszkowym aromatem. W smaku gładki jak jedwab. Picie takiej herbaty codzienność czyni świętem.Wspaniała Pai Mu Tan (Biała Piwonia, Bai Mu Dan) - pochodzi z Fujianu, zbierana w niewielkich ilościach, wytwarzana z zamkniętych pączków i listków odmian krzewów „da bai” i „shui xian bai”. Napar o delikatnym, pozbawionym goryczy aksamitnym smaku i złotym kolorze. Krótki proces produkcji, wielka troskliwość, jaką otacza się listki herbaty, pozwala zachować wszystko, co w niej najcenniejsze, począwszy od kompleksu witamin, głównie A,D,E poprzez bogactwo potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu związków mineralnych, szczególnie takich, które odpowiadają za piękny wygląd, świeżą i zdrową cerę. Z tego powodu nierzadko nazywana jest herbata młodości.
Sposób przygotowania: 2-3 gramy (1- 2 łyżeczki) na kazde 150 ml wody. Można parzyć na kilka sposobów:
1. 90°c przez 1 minutę (pierwsze i drugie parzenie), później 3 minuty
2. 85°c przez 3 minuty pierwsze parzenie, 4 minuty drugie parzenie, 5 minut trzecie parzenie.
3. 80°c przez 5 minut pierwsze parzenie, drugie 2 minuty, trzecie 3 minuty.
Kraj pochodzenia: Chiny
Składniki: Herbata biała 100%
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Herbata White Long Zhu MIlk , Dragon Pearls 1 kg (1)

Herbata White Long Zhu 1 kg - Herbaty białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni